Grundeceptet på denna omtyckta tårta kommer från våra duktiga kallskänkor vid Coop Forum  Bergvik, där man jobbat framgångsrikt med den under många år. Pastejcreme, Räksallad samt Kaviarcreme är dom tre goda fyllningarna i tårtan. Bergvikstårtan finns i tre olika storlekar. Välkommen att beställa enligt ovanstående artikelnummer.
 
Innehållsdeklaration:

BRÖD
Ingredienser: vetemjöl, vatten, siktat rågmjöl, vetegluten, veg.olja, härdat veg.fett, aromämne, salt, jäst, emulgeringsmedel E471, E481, E472e.
 
FYLLNING 1 – PASTEJCREME
Ingredienser: Fläskkött, grislever, vatten, fett från gris, grädde, vetemjöl, salt, socker, mjölkpulver, ägg, ansjovis, druvsocker, lök, kryddor, maltodextrin, smakförstärkare E621, jästextrakt, kryddextrakt (bl.a. muskotnöt), veg.olja, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.
 
FYLLNING 2 – RÄKSALLAD
Ingredienser: Majonäs (vegetabilisk olja, vatten, ägg, senap, ättika, socker,salt, konserveringsmedel E202, E211, kryddor), vita betor,  räkor,  tomat, champinjoner, äpple, dill, surhetsreglerande medel E330, arom.
 
FYLLNING 3 – KAVIARGRÄDDE
Ingredienser: Grädde, kaviar (torsk-, sejrom, rapsolja, socker, potatisflingor, tomatpuré, salt, konserveringsmedel E203, E302, antioxidationsmedel E300).
 
GARNERING
Majonäs (vegetabilisk olja, vatten, ägg, senap, ättika, socker,salt, konserveringsmedel E202, E211, kryddor), rökt skinka (skinka, vatten, salt, druvsocker, stabiliseringsmedel E450, E451, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250), ägg, räkor (räkor, salt, surhetsreglerande medel E330, konserveringsmedel E211, E202), ägg, citron, tomat, mandarin (mandarin, vatten, socker), gurka, citron, dill, oliver (oliver, paprika), mandariner (mandarin, vatten, socker), tomat.